乳腺癌是致癌因子在乳腺上皮细胞上发生作用,导致基因突变,细胞增生失去控制,使得癌细胞出现没有秩序,没有限制的增长。大量的癌细胞无限增殖和无序状地成团,挤压并侵蚀周围正常组织,破坏了乳房正常的组织结构。乳腺细胞发生变异之后就失去了细胞正常的特性。表现为组织结构紊乱,细胞连接松散,癌细胞容易脱落游离并随着血液和淋巴液传播到全身,变成早期的远端转移,给治疗造成了困难。由于重要器官的转移,比如肺转移,脑转移,骨转移等都直接威胁人的生命,所以乳腺癌是为危及人生命的恶性肿瘤。
作为一种全身性的疾病,治疗乳腺癌除了进行手术,放疗等局部治疗之外,还要进行化疗,内分泌治疗等全身性的系统治疗。关于乳腺癌,有三个不得不打破的流言。流言一:女性饮用葡萄酒是安全的。一个关于乳腺癌饮酒的研究,6327名乳腺癌患者和7558名健康人群,将之比较,结果为每周饮用14瓶及以上的女性更容易患乳腺癌。不管是红葡萄酒还是白葡萄酒,都存在不利因素。所以现有的研究表明,对于乳腺疾病患者,为了预防乳腺癌的发生,最好不要饮酒。
流言二:喝新鲜牛奶有助于预防乳腺癌。牛奶主要成分包括钙,维生素D,硬脂酸盐,乳酶生,共轭亚油酸以及牛铁蛋白。这些成分在实验室里都被发现有诱导乳腺癌细胞凋亡的作用。事实上,在幼儿时期饮用牛奶对将来发生乳腺癌有拮抗作用,而对于成年人,不管是去脂牛奶还是全脂牛奶,都会促进乳腺癌的发生与发展。
流言三:预防乳癌需要每天喝1000毫升豆浆。豆浆是天然的雌激素受阻体滞剂。我国的绝经前女性如果适量进食大豆,可降低乳腺癌的风险。事实上打斗的摄入量要控制。不要过低和过高。35克-60克之间是比较合理有效的,当然不需要每天都喝1000毫升的豆浆,相同质量的豆制品都是可以的。
乳腺癌患者的饮食需要多加注意,要营养均衡,强调辩证施食,选择抗癌食品。可多食用如海马,眼镜蛇肉,蟾蜍肉,牡蛎,海带,文蛤,芦笋,石花菜等具有抗乳腺癌作用的食物。还有包括桑葚,猕猴桃、芦笋、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾等具有怎强免疫力,防止复发的食物。乳房肿胀可食用薏米,丝瓜,葡萄,荔枝,鲫鱼,田螺。而对于烟酒咖啡和可可,一定要禁忌。还有辛辣刺激食物,肥腻油煎没边腌制食物,以及公鸡等发物。
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